イチジク、好きですか?(*^^*) 私は大好きで、この時期友達から
もらったりしますが、ついこの間たくさんの量のイチジクをもらったので、
初めてジャム作りをしました!
↓↓↓こちらはそのまま食べる用のイチジク!私が全部食べちゃいましたが・・(^▽^;)
これとは別に袋いっぱいもらったので、有り難く贅沢にジャム作り♪
煮込みながら灰汁を丁寧にとり、グツグツ煮込んでいくと段々と
トロトロとしていき、甘~い香りが漂ってきます(´∀`*)
用意した瓶2つでは入りきらず、もう1つ準備しました(^▽^;)
イチジクを大き目にカットしたので、パンにのせて食べると食べ応えバッチリ(^_-)-☆
ちびっこちゃんは見た事ない物はまず口にしないタイプなので(;´∀`)
最初は食べなかったんですが、ギャラリーで友達に出した時に、
“私も!”と言うのであげると”美味しい(≧◇≦)”と食べてくれました(;´∀`)
量に限りがありますが、紅茶をご注文のお客様にこのイチジクジャムと
一緒にお出し致します(*^^*)