手作りイチジクジャム!

イチジク、好きですか?(*^^*) 私は大好きで、この時期友達から

もらったりしますが、ついこの間たくさんの量のイチジクをもらったので、

初めてジャム作りをしました!

↓↓↓こちらはそのまま食べる用のイチジク!私が全部食べちゃいましたが・・(^▽^;)

これとは別に袋いっぱいもらったので、有り難く贅沢にジャム作り♪

煮込みながら灰汁を丁寧にとり、グツグツ煮込んでいくと段々と

トロトロとしていき、甘~い香りが漂ってきます(´∀`*)

用意した瓶2つでは入りきらず、もう1つ準備しました(^▽^;)

イチジクを大き目にカットしたので、パンにのせて食べると食べ応えバッチリ(^_-)-☆

ちびっこちゃんは見た事ない物はまず口にしないタイプなので(;´∀`)

最初は食べなかったんですが、ギャラリーで友達に出した時に、

“私も!”と言うのであげると”美味しい(≧◇≦)”と食べてくれました(;´∀`)

量に限りがありますが、紅茶をご注文のお客様にこのイチジクジャムと

一緒にお出し致します(*^^*)