秋と言えば、読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋・・と色々
ありますが、まずは食欲の秋が私にはやってきます(笑)
お隣のやさい村さんにとても綺麗な栗が入ってきていたので、
今年もその栗をゲット!
去年は何故か?全てマロンペーストにしてしまった私・・。
今年は栗ご飯にしよう!と思い皮をむき始めたんですが・・
↑↑なんかこれキレイ・・。と思い、この薄皮をむくのもなんか
もったいないなぁ・・となぜか?思い、
急遽栗ご飯+(プラス)渋皮煮を作る事にしました (*’v`丱)☆+
それにしてもおっきくて立派じゃないですか?
二つに分けても十分な量が出来ました(〃艸〃)
それにしても・・。栗の皮ってむくのは非常に手間暇が・・(;´Д`)
手が痛くなりました。(>_<)
これをレシピ通りに、栗ご飯と渋皮煮を初めて作ってみました(〃艸〃)
そして初めての渋皮煮がコレです↓↓↓・・
・・・・私が知ってる渋皮煮ではない・・( ̄▽ ̄;)
去年知り合いの方からもらったやつはつやがあってとっても
美味しそう(#^^#)だったのに、、これは・・Σ( ̄ロ ̄lll)
どうして濁っているのかは定かではありませんが(~_~;)
でも味は甘くておいしかったです(笑)
秋の味覚を1つ堪能しました(^▽^;)